Restaurant

Menu de la Saint Valentin

Mardi 14 Février 2012

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Mise en bouche

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Terrine de foie gras de canard maison cuisiné au Gewürtztraminer

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Saumon d’Ecosse mi-cuit à l’infusion de gingembre, fondue de poireaux

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Cœur de quasi de veau rôti moelleux au caviar de morilles, pommes rattes rissolées et petits légumes du moment

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Déclinaison gourmande autour du chocolat

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Prix net : 49 Euros

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Réservations :

Tél. : 03 88 24 63 27 / Fax : 03 88 24 64 37

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